在目前的市场中，闪蒸干燥机是一种发展较为迅速的设备。它集流体、旋转流、喷射、破碎和筛分技术于一体，它是这些技术的优化组合。技术先进，适用于膏状、颗粒状、饼状、浆状物料的干燥。

  闪蒸干燥机具有热效率高、干燥时间短、节能效果好的优点。可以将糊状材料干燥，并制成粉末产品。可省略预处理、破碎、筛分等工序。干燥速度快，加热时间短，物料中的营养物质不易损坏。特别适用于热敏材料的干燥。

  整个过程是在一个完全封闭的环境中进行的，材料中不含杂质。因此，成品具有较高的质量和良好的运行环境。目前，根据不同材料设计的闪蒸干燥机种类很多，已形成一系列产品。它被应用于越来越多的范围，如化工、食品、轻工、医药、食品、矿产等行业。